Il codice ATECO 56.22.02 identifica gli altri servizi di ristorazione, comprese mense e tavole calde gestite in concessione. È il riferimento da verificare per servizi rivolti a una clientela limitata, ad esempio lavoratori, studenti, degenti o utenti di una struttura. Va distinto dal catering continuativo su base contrattuale e dal ristorante aperto al pubblico.
Classificazione ATECO 2025
Altri servizi di ristorazione
Quando usare il codice ATECO 56.22.02
ATECO 2025 include nella sottocategoria la gestione di mense o tavole calde in concessione, ad esempio presso fabbriche, uffici, ospedali, scuole e università. Il servizio è quindi legato a una struttura o a una clientela delimitata, non al pubblico indistinto tipico del ristorante tradizionale.
Mensa, catering continuativo o ristorante?
- mensa o tavola calda gestita in concessione presso una struttura: 56.22.02
- fornitura continuativa di pasti su base contrattuale senza gestione della mensa: confronta 56.22.01
- catering per singoli eventi: confronta i codici della classe 56.21
- ristorante aperto al pubblico: confronta la guida alla Partita IVA del ristorante
Il criterio pratico è capire chi gestisce il servizio e per quale platea. Una mensa aziendale o scolastica in concessione segue una logica diversa sia dal ristorante ordinario sia dall’impresa che prepara e consegna pasti sulla base di un contratto continuativo.
Lo slug storico mantiene il vecchio 56.29.10 per continuità SEO, ma con ATECO 2025 il codice corrente della scheda è 56.22.02.
Gerarchia del codice ATECO 56.22.02
Questa è la posizione del codice 56.22.02 nella classificazione ufficiale ATECO 2025, dalla sezione alla sottocategoria.
| Livello | Codice | Descrizione |
|---|---|---|
| Sezione | I | ATTIVITÀ DEI SERVIZI DI ALLOGGIO E DI RISTORAZIONE |
| Divisione | 56 | Attività di servizi di ristorazione |
| Gruppo | 56.2 | Attività di servizi di catering per eventi, catering su base contrattuale e altri servizi di ristorazione |
| Classe | 56.22 | Attività di servizi di catering su base contrattuale e altri servizi di ristorazione |
| Categoria | 56.22.0 | Attività di servizi di catering su base contrattuale e altri servizi di ristorazione |
| Sottocategoria | 56.22.02 | Altri servizi di ristorazione |
Regime forfettario e coefficiente di redditività
Per il codice 56.22.02, quando ricorrono i requisiti del regime forfettario, il coefficiente di redditività è del 40%. Il reddito forfettario lordo corrisponde quindi al 40% dei ricavi prima della deduzione dei contributi previdenziali obbligatori.
Simulatore forfettario per il codice ATECO 56.22.02
Inserisci i tuoi ricavi o compensi per simulare il reddito forfettario utilizzando automaticamente il coefficiente associato a questa attività.
Calcola tasse e reddito per Altri servizi di ristorazione
Il coefficiente usato per il codice 56.22.02 è 40%.
Reddito forfettario lordo: —
Reddito imponibile dopo i contributi inseriti: —
Imposta sostitutiva al 15%: —
Scenario imposta al 5%: —
Attenzione: il 5% è solo uno scenario e richiede i requisiti previsti. I contributi non vengono calcolati dal motore: vanno inseriti manualmente.
Previdenza: gestione d’impresa da verificare
La gestione di mense e servizi di ristorazione collettiva è normalmente un’attività d’impresa. Per il titolare di ditta individuale che partecipa personalmente e abitualmente al lavoro va quindi verificato l’inquadramento nelle gestioni autonome INPS, spesso la Gestione Commercianti per l’attività di ristorazione organizzata.
In presenza di una struttura produttiva con caratteristiche artigiane, oppure di un modello operativo diverso, l’inquadramento può richiedere una verifica ulteriore. Forma societaria e ruolo effettivo del titolare restano determinanti.
Cosa controllare prima di aprire la Partita IVA
- se gestisci una mensa in concessione oppure fornisci soltanto pasti su contratto
- tipo di struttura servita e platea degli utenti
- SCIA/SUAP, requisiti professionali, notifica sanitaria e HACCP
- Registro Imprese e corretta posizione INPS
- cucina, locali, trasporto pasti e organizzazione del personale
- incidenza reale dei costi rispetto al 60% riconosciuto forfettariamente
Per approfondire puoi confrontare la scheda sul catering continuativo su base contrattuale, la guida alla Partita IVA per catering e la guida alla Partita IVA del ristorante. Per confrontare gli altri codici usa l’hub Codici ATECO.
FAQ sul codice ATECO 56.22.02
Una mensa aziendale usa il 56.22.02?
Sì, quando l’attività consiste nella gestione della mensa o tavola calda in concessione presso l’azienda o altra struttura.
Il catering continuativo usa lo stesso codice?
Non sempre. La fornitura continuativa di pasti su base contrattuale è classificata nel 56.22.01.
Qual è il coefficiente forfettario?
Per il 56.22.02 il coefficiente di redditività è del 40%.
Raccontaci la tua situazione. Ti aiutiamo a capire come procedere e quale soluzione è più adatta alla tua attività.