Codice ATECO 47.21.01: Commercio al dettaglio di frutta e verdura fresca

ATECO 47.21.01 riguarda il commercio al dettaglio di frutta e verdura fresca, compresi i prodotti freschi già tagliati. È il codice tipico del fruttivendolo o del punto vendita specializzato in ortofrutta fresca. Va distinto dalla vendita di frutta e verdura secca o conservata, dai succhi, dal commercio alimentare non specializzato e dalla vendita diretta effettuata dall’agricoltore nell’ambito della propria attività agricola. Per negozi fisici, vendita ambulante o online vanno inoltre verificati gli adempimenti amministrativi e igienico-sanitari legati al canale effettivamente utilizzato.

Cosa comprende il codice ATECO 47.21.01

Il 47.21.01 identifica la vendita al dettaglio specializzata di frutta e verdura fresca. Le note ATECO 2025 di ISTAT comprendono anche frutta e verdura fresca già tagliata. Se invece il prodotto è secco o conservato, va verificato il 47.21.02.

Attività da distinguere

• frutta e verdura secca o conservata: 47.21.02
• succhi di frutta e ortaggi: classe 47.25
• negozi alimentari non specializzati: classe 47.11
• produzione e trasformazione alimentare: divisioni 10 e 11
• vendita diretta dei prodotti agricoli da parte dell’agricoltore: attività agricola da verificare separatamente
• somministrazione o vendita per consumo immediato: divisione 56

Gerarchia del codice ATECO 47.21.01

Regime forfettario e coefficiente di redditività

Per il codice 47.21.01 la scheda riporta un coefficiente di redditività del 40%. Il coefficiente determina la quota dei ricavi che forma il reddito forfettario lordo; requisiti di accesso, contributi deducibili e aliquota vanno verificati secondo le regole del regime forfettario.

Simulatore forfettario per il codice ATECO 47.21.01

Inserisci i ricavi per simulare il reddito forfettario utilizzando il coefficiente associato a questa attività.

Previdenza e attività commerciale

Per il titolare che esercita abitualmente il commercio va verificata l’iscrizione alla Gestione Commercianti INPS. Forma dell’impresa, ruolo del titolare o dei soci e partecipazione personale possono incidere sull’inquadramento concreto.

Elementi da controllare prima dell’apertura

• vendita in negozio, su banco ambulante oppure online
• tipologia prevalente di prodotti: freschi, secchi, conservati o trasformati
• SCIA e requisiti igienico-sanitari applicabili
• eventuale vendita di altri alimenti o bevande con codici dedicati
• forma dell’impresa e posizione INPS del titolare

Domande frequenti sul codice ATECO 47.21.01

La frutta già tagliata rientra nel 47.21.01?

Sì, le note ATECO 2025 includono espressamente frutta e verdura fresca già tagliata.

La frutta secca usa lo stesso codice?

No. Frutta e verdura secca o conservata rientrano nel codice specifico 47.21.02.

Un agricoltore che vende i propri prodotti usa il 47.21.01?

Non automaticamente. La vendita diretta dei propri prodotti agricoli va valutata nell’ambito dell’attività agricola e delle relative regole.

Posso vendere ortofrutta anche online?

Sì, ma il canale online richiede di verificare gli adempimenti specifici dell’e-commerce alimentare oltre alla corretta classificazione dei prodotti venduti.

Approfondimenti per il commercio ortofrutticolo

Se vendi anche prodotti alimentari diversi dall’ortofrutta, confronta il 47.27.90. Per cercare altri codici del commercio usa la guida ai codici ATECO per il regime forfettario.