Codice ATECO 10.52.00: Produzione di gelati

Il codice ATECO 10.52.00 identifica la produzione di gelati e prodotti simili, come i sorbetti. Non è il codice dell’attività di gelateria con preparazione e vendita al pubblico, che rientra nella divisione 56: la distinzione dipende quindi dal fatto che l’attività sia manifatturiera oppure di somministrazione/vendita al consumatore.

Cosa comprende il codice ATECO 10.52.00

La denominazione ufficiale associata al codice 10.52.00 è Produzione di gelati. Il codice deve descrivere l’attività economica concretamente svolta; eventuali attività accessorie o modalità operative differenti possono richiedere un codice diverso o aggiuntivo.

Attività comprese secondo ATECO 2025

Le indicazioni ufficiali disponibili comprendono in particolare:

• produzione di gelati e altri prodotti simili, ad esempio sorbetto

Attività escluse e codici ATECO da verificare

Le seguenti attività o situazioni devono essere distinte dal codice 10.52.00:

• produzione di ghiaccio da acqua naturale finalizzata al raffreddamento, cfr. 35.30
• attività di gelaterie, cfr. 56.1
• produzione di succedanei del latte a base vegetale, cfr. 11.07
• preparazione di pasti per il consumo immediato, cfr. divisione 56

Gerarchia del codice ATECO 10.52.00

Questa è la posizione del codice 10.52.00 nella classificazione ufficiale ATECO 2025, dalla sezione alla sottocategoria.

Regime forfettario e coefficiente di redditività

Per il codice 10.52.00 il motore fiscale associa un coefficiente di redditività del 40,00%. Il coefficiente determina la quota di ricavi o compensi che costituisce il reddito forfettario lordo.

Simulatore forfettario per il codice ATECO 10.52.00

Inserisci i tuoi ricavi o compensi per simulare il reddito forfettario utilizzando automaticamente il coefficiente associato a questa attività.

Previdenza: cosa verificare

Il motore individua come possibile riferimento INPS. L’indicazione non va però considerata automaticamente definitiva: forma dell’attività, qualifica professionale, organizzazione e posizione personale possono modificare l’inquadramento.

Elementi da controllare

• Esercizio personale dell’attività anche manuale
• Lavoro proprio abituale e prevalente
• Responsabilità e direzione dell’impresa
• Limiti e requisiti dell’impresa artigiana
• Eventuale iscrizione/qualifica presso Albo imprese artigiane

Cosa controllare prima di aprire la Partita IVA

• che il codice descriva realmente l’attività principale svolta
• se sono necessari uno o più codici ATECO secondari
• i requisiti di accesso e permanenza nel regime forfettario
• il corretto inquadramento previdenziale
• eventuali requisiti professionali, autorizzazioni o iscrizioni richieste per l’attività

Verifica e approfondisci

Guide correlate

• Guida completa al regime forfettario
• Coefficiente di redditività
• Codici ATECO e regime forfettario
• INPS Artigiani e Commercianti

Fonti e dati utilizzati

Classificazione e denominazione: ISTAT, ATECO 2025. I dati fiscali e previdenziali vengono mostrati solo quando il relativo motore dispone di informazioni sufficientemente determinate.

• INPS – Adozione ATECO 2025
• INPS – Iscrizione Gestione Artigiani
• Agenzia delle Entrate – Reddito e tassazione del regime forfetario
• Agenzia delle Entrate – Agevolazione 5% per nuove attività

Scheda basata sulla classificazione ATECO 2025 e sui dati disponibili nel motore fiscale e previdenziale del sito.