Codice ATECO 10.39.00: Altre attività di lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi

Cosa identifica il codice ATECO 10.39.00

La denominazione ufficiale associata al codice 10.39.00 è Altre attività di lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi. Il codice deve descrivere l’attività economica concretamente svolta; eventuali attività accessorie o modalità operative differenti possono richiedere un codice diverso o aggiuntivo.

Quando può essere utilizzato

Le indicazioni ufficiali disponibili comprendono in particolare:

• produzione di prodotti alimentari costituiti principalmente da frutta o ortaggi
• produzione di prodotti alimentari pronti deperibili a base di frutta e ortaggi, ad esempio:
• conservazione di frutta, frutta a guscio o ortaggi tramite: congelamento, essiccazione, liofilizzazione, essiccazione a raggi infrarossi, immersione in olio o aceto, inscatolamento, alta pressione, alta temperatura
• insalate, insalate miste, confezionate
• produzione di prodotti alimentari a base di frutta o ortaggi
• verdure sbucciate o tagliate
• produzione di confetture, marmellate e gelatine da tavola
• tofu (caglio di semi)

Quando verificare un codice ATECO diverso

Le seguenti attività o situazioni devono essere distinte dal codice 10.39.00:

• produzione di succhi a base di frutta o ortaggi, cfr. 10.32.00
• produzione di succhi a base di frutta e ortaggi, cfr. 10.32
• produzione di farina o polvere di legumi secchi, cfr. 10.61
• lavorazione dolciaria di frutta e frutta a guscio, cfr. 10.82
• produzione di piatti pronti a base di ortaggi, cfr. 10.85
• produzione di preparati omogeneizzati e di alimenti dietetici, cfr. 10.86
• produzione di concentrati artificiali, cfr. 10.89
• preparazione di pasti per il consumo immediato, cfr. divisione 56

Regime forfettario e coefficiente di redditività

Per il codice 10.39.00 il motore fiscale associa un coefficiente di redditività del 40,00%. Il coefficiente determina la quota di ricavi o compensi che costituisce il reddito forfettario lordo.

Simulatore forfettario per il codice ATECO 10.39.00

Inserisci i tuoi ricavi o compensi per simulare il reddito forfettario utilizzando automaticamente il coefficiente associato a questa attività.

Previdenza: cosa verificare

Il motore individua come possibile riferimento INPS. L’indicazione non va però considerata automaticamente definitiva: forma dell’attività, qualifica professionale, organizzazione e posizione personale possono modificare l’inquadramento.

Elementi da controllare

• Esercizio personale dell’attività anche manuale
• Lavoro proprio abituale e prevalente
• Responsabilità e direzione dell’impresa
• Limiti e requisiti dell’impresa artigiana
• Eventuale iscrizione/qualifica presso Albo imprese artigiane

Cosa controllare prima di aprire la Partita IVA

• che il codice descriva realmente l’attività principale svolta
• se sono necessari uno o più codici ATECO secondari
• i requisiti di accesso e permanenza nel regime forfettario
• il corretto inquadramento previdenziale
• eventuali requisiti professionali, autorizzazioni o iscrizioni richieste per l’attività

Verifica e approfondisci

Guide correlate

• Guida completa al regime forfettario
• Coefficiente di redditività
• Codici ATECO e regime forfettario
• INPS Artigiani e Commercianti

Fonti e dati utilizzati

Classificazione e denominazione: ISTAT, ATECO 2025. I dati fiscali e previdenziali vengono mostrati solo quando il relativo motore dispone di informazioni sufficientemente determinate.

• INPS – Adozione ATECO 2025
• INPS – Iscrizione Gestione Artigiani
• Agenzia delle Entrate – Reddito e tassazione del regime forfetario
• Agenzia delle Entrate – Agevolazione 5% per nuove attività

Scheda basata sulla classificazione ATECO 2025 e sui dati disponibili nel motore fiscale e previdenziale del sito.